| 保利世贸博览馆周边粤菜餐厅推荐 1、新兴家喻酒家 推荐理由：驰名羊宴，美食家蔡澜都来这里庆生 广州又名羊城，虽然本地并不盛产羊肉，但羊肉料理多年来从未离开老广餐桌。 新兴家喻与前进路“新兴饭店”同源，却是店面升级版，三十多年来以精心烹调到***的羊肉料理深入民心。 香港四大才子之一、著名美食家蔡澜先生也曾在此吃羊庆生，新兴“羊馔世家”的称号实至名归。 推荐：真味白切羊、沙姜捞羊肚、羊腩煲、羊奶脆布丁 地址：昌岗中路166号中旅侨苑（近地铁宝岗大道站） 人均：83元 2、品鸡坊 推荐理由：登上“舌尖”的绝味好鸡，广州后起吃鸡专门店 广东人号称“无鸡不成宴”，足见对吃鸡一事重视于斯。品鸡坊源自惠州，以古法制作盐焗鸡的镇店大厨叶师傅，曾登上过舌尖。 城中罕有这样把一只鸡做到***的餐厅，餐厅在惠州设有农场，专供养足200天的纯种龙门胡须鸡用于餐厅各式烹饪。除了主打古法盐焗鸡，白切冰皮鸡爽嫩、泉水桑拿鸡清鲜，皆是此间招牌。 眼下它已在广州开下几间分店，运气好还能偶遇巡店的名厨叶叔。 推荐：盐焗鸡、冰皮鸡、桑拿鸡 地址：新港中路354号珠影星光城107b铺 人均：66元 3、丰健饮食品店 推荐理由：经营20多年，满载江南西街坊回忆的云吞面 晓港地铁D出口有飞记，C出口则有陪伴街坊20多年的自制云吞面。 如果不是熟客可能会错过招牌毫不起眼的“丰健饮食品店”，不是熟客可能就会错过。但在晓港街坊心目中，这可是满载回忆的老字号的云吞面店。 推荐：牛腩面、云吞面 地址：晓港西马路13巷8号 人均：11元 4、森记小食店 推荐理由：扎实的舌尖记忆，两代人的肠粉老铺 从1946年经营至今七十年，连位置都没有变过。如今已是第二代传人接手经营。森记招牌肠粉口感很实在，米味浓郁，另外煲仔饭也是森记的拿手好戏。 推荐：牛肉肠、煲仔饭、枸杞叶猪肝汤 地址：同福中路宝玉直街2号 人均：13元 5、熊记鸡粥 推荐理由：久负盛名数十年，料足味鲜的***鸡皇粥 周围街坊从小帮衬到大的逼仄老店。店内空间不大，几张桌台，常常都坐满来吃肠粉和粥的老人家。 招牌鸡粥以猪筒骨熬制汤底，再以新鲜鸡肉入粥，味道清爽又有回味。出锅后再加一枚生蛋增滑提味，出品才美味过人。 推荐：鸡皇粥、鸡杂粥、牛肉肠 地址：同福中路416号（近市红会医院站） 人均：15元 6、森成美食 推荐理由：老板娘脾气火爆，但依然日日排长队的脆皮烧肉 老城街坊称颂的驰名烧味店，老板娘脾气超火爆，控制不住的时候甚至会对食客狂爆粗口，然而每天门口还是排起长队，堪称奇特。 招牌烧肉表皮香脆松化而里层咸香不柴，无数食客耐心排队都是为它，作为烧味店品类也很齐全。 推荐：烧肉、白切鸡 地址：南华西路73号 人均：38元 7、腾强汕头黄牛肉火锅 推荐理由：排档价格，酒楼出品，新鲜真味黄牛火锅 作为一间马路旁的大排档，地方有点偏僻，环境也不算好，满店牛肉腥味，客人喧哗热闹。然而***吸引人的一口黄牛真味，让这里不到六点就人满为患，让人忽略除舌尖外任何的不美好。 除了来自潮汕地区的当日新鲜牛肉，这里的沙茶酱也口碑一流。排不上队时，还能把余温未散的现切鲜肉打包回家。 推荐：吊龙、鲜牛肉、手锤牛肉丸 地址：东晓南路79号 人均：80元 8、紫金食坊 推荐理由：专营街坊口味，江南西老广的食堂 在生活气息浓郁、食肆挤挤攘攘的江南西，这家做街坊生意的铺子，不在乎门面的高档，仅用地道又平价的粤式家常味。 开业十几年来，一直都是价平味好，只是传说中老板服务随心情而定，有人钟爱不渝，也有人愤慨离去。 然而街坊们从来***重视味道出品，此间依然焕瞎忝浅莆敖衔鞯氖程谩薄� 推荐：姜汁炒芥兰、豉油皇局鹅 地址：江南西紫山大街39号之一 人均：46元 9、海记汕头牛肉 推荐理由：CCTV《乡土》重推，驰骋汕头十余载的牛肉火锅 当海记还是八合里的街边店时，便已扬名在外，如今，从潮汕搬来了整个生产链条，力求打破“火锅出了汕头就变味”的魔咒， 虽不敢妄论多成功，但确是许多广州人心中***正宗的潮汕牛肉火锅。 牛肉火锅的鲜牛汤是45公斤的牛骨加上十公斤牛腩长时间熬制而成，醇正鲜美，垫底暖身。 推荐：牛肉、牛腩、牛肉丸、牛筋丸 地址：新港中路483号之4 人均：75元 10、猫记艇仔粥 推荐理由：广州十大***正宗老字号小吃，***价平味美艇仔粥 隐匿在偏僻寂静的黄埔巷中的猫记，没有明显的招牌，问问街坊四邻，一定不会走错。 这家老店从水里做到岸上，食客络绎不绝，艇仔粥乃是一绝，料足，量多，粥底绵密，口感鲜美，价格便宜，相当“抵食”。 炸云吞、南瓜饼等小吃自取，***后按盘子算钱，不过常常是一上来就一抢而空，一定要眼疾手快才能吃到简单粗暴的美食。 推荐：艇仔粥、炒番薯叶、炸云吞、南瓜饼 地址：琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷内（近黄埔古港） 人均：18元 11、香鸽一方 推荐理由：位居《广州日报》***好吃红烧乳鸽榜十强的乳鸽 小小的店面，甚至略显简陋，却依旧是门庭若市。餐厅***具特色的当属红烧乳鸽，有自己的养鸽场，用自家的鸽子，通过独特的生炸手法制作，做出的红烧乳鸽汁水很多，皮脆肉嫩，汁多味美。 《广州日报》评选的***好吃红烧乳鸽十强中，香鸽一方榜上有名。 推荐：红烧乳鸽、牛奶淮山浸鸽、土茯苓鸽 地址：瑞南路146-149号（近地铁东晓南站B出口） 人均：65元 12、新泰乐 推荐理由：纵横羊城数十载老字号粤菜，元老级黄鳝主题餐厅 80年代末就以“巧手黄鳝煲”而身负盛名，新泰乐是一家名副其实的老字号粤菜餐厅，更是以黄鳝为主题的元老级代表。 黄鳝饭是不能错过的经典，黄鳝肥美，味道鲜美，米饭有韧性但不粘口，是为一绝。冰镇鳝鱼片，肉厚而滑润，口感冰爽，亦是夏日不容错过的。 推荐：黄鳝饭、老娘叉烧、冰镇鳝片 地址：江南西路93-99号1-4楼（近广百新一城） 人均：69元 13、粤潮牛肉火锅店 推荐理由：二十年品牌老店，汤浓味鲜潮汕味 一到饭点就座无虚席的粤潮牛肉火锅，二十年来品质一如既往，精选乡村黄牛，专注潮汕牛肉火锅。 在这里一定要点上牛骨汤，汤味浓郁，是潮汕的重口味儿，手打牛肉丸多汁又弹牙，牛展爽脆有嚼头，鲜牛肉鲜嫩入味，都是不变的味道。 推荐：牛肉丸、牛肚、炒牛河、牛展 地址：怡乐路88-92号（新港西路百佳斜对面） 人均：73元 14、如轩砂锅粥 推荐理由：潮汕粥与广东靓汤的结合，广州本味的砂锅粥 广东***出名砂锅粥连锁品牌，一反往日砂锅粥大排档的简陋寒酸，店面装潢与味道齐名，精致而有格调。 曾获得“美食名店”、 “全国绿色消费餐饮名牌”、“餐饮连锁***佳诚信企业”、“***受消费者喜爱粥品名店”等殊荣。 餐厅主打以优质的有机米、慢火熬制的高汤，再与天然的香料和养生食材结合，煲出鲜甘爽口、清香怡人的粥品，与店内雅致简约的中式装修相互呼应，让人身心舒适。 推荐：羔蟹沙虾粥、干贝海参鲜虾粥、鲜虾灌汤包 地址：广州大道南823号名凯假日酒店首层 人均：61元 15、惠食佳滨江啫八店 推荐理由：承袭惠食佳的啫啫煲专门店 众所周知，惠食佳的啫啫煲与排队一样出名，于是店家便开了这家啫八店专做啫啫煲，缓解排队的苦闷。这家专门店的啫啫煲出品与老店无二，可谓惠食佳一众死忠粉的福音。 推荐：啫啫黄鳝、啫啫木瓜、啫啫牛舌 地址：滨江西路174号（近宝岗大道） 人均：110元 16、吴川好味来 推荐理由：城中村里，暗黑却鲜美的破烂小店 这家店的环境之破烂，寻觅难度之高，足以屏蔽那些不够坚定的吃货。然而这里不多的菜式却样样鲜美，恐龙骨、白切鸡、鸡汤饭，无一不让人念念不忘。 推荐：恐龙骨、白切鸡、鸡汤饭 地址：马岗顶西畔里后街六号之五 人均：79元 17、鲍友 推荐理由：鲍刺何须去酒楼，价实料正的鲍鱼专门店 老广州一家人开在老城区的年轻小店。主打价平味好的鲍鱼小吃，外卖堂食皆可。 招牌干鲍个头与汤勺相仿，经过长时间的泡制、熬煮以及酱汁入味，口感出色。 同锅鲍汁卤出的花菇、鸡脚味道浓郁，驰名碗仔翅选料朴实无华却也味浓料足，手撕的鸡肉、香菇与仿翅、蛋花煮出自然的鲜美，细碎的马蹄赋予爽甜的回味。 推荐：碗仔翅、鲍鱼套餐、卤鸡腿 地址：洪德路35号（木偶剧院旁） 人均：38元
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